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Latte macchiato

O Latte Macchiato é atrativo para os apreciadores de café não apenas devido ao seu sabor, mas também porque esta especialidade é visualmente convidativa. O sabor também pode ser apreciado pelos olhos! Para obter uma separação bem definida das três camadas, poderá aplicar as seguintes sugestões:

  • Coloque uma pequena quantidade de leite frio no copo.
  • Entre a confecção da espuma de leite e do café, aguarde cerca de 20 segundos.
  • Regule a temperatura do café para "alta".

Para um toque especial, também é possível adicionar vários xaropes ao seu Latte Macchiato. Primeiro, coloque o xarope no copo e, depois, vaporize o leite sobre o xarope. Deste modo, o leite adota o sabor delicado da sua escolha.

Em italiano, Latte Macchiato significa "leite manchado". Esta especialidade de café atualmente em moda era, originalmente, uma bebida para crianças na Itália.